Crustello

Crustello, Crustello Başlangıç ​​Kiti ve Mayalama Kiti için akıllı bir yardımcı uygulamadır; gerçek zamanlı veriler, uyarılar ve bilgilerle hamurunuzu, ekşi mayanızı ve fermantasyonun her aşamasını mükemmelleştirmenize yardımcı olur.

İster gelişen bir maya yetiştiriyor olun, ister ekmek, pizza, focaccia veya pastalar için hamur mayalıyor olun, Crustello en önemli şeyleri takip ederek fermantasyondaki belirsizliği ortadan kaldırır: kabarma, sıcaklık, aktivite ve zamanlama. Anında bildirimler alın, hamurunuzu her yerden izleyin ve her pişirmeyi daha tahmin edilebilir ve daha lezzetli hale getirmek için tasarlanmış rehberli adımları izleyin.

• Fermantasyonu Takip Edin

Hamurunuzu tam bir netlikle izleyin. Crustello uygulaması fermantasyonu kaydeder ve hamur, kap ve oda sıcaklığı için grafikler göstererek mayalamanın her aşaması hakkında size tam bilgi verir.

• Akıllı Uyarılar

Doğru anı bir daha asla kaçırmayın. Hamurunuz en yüksek kabarmaya ulaştığında, sıcaklık aralığın dışına çıktığında veya hatta özel fermantasyon aşamalarında sizi bilgilendirmek için Crustello uygulamasında akıllı uyarılar ayarlayın.

• Ekşi Maya Takibi

Crustello, mayanızın ritmini takip etmeyi kolaylaştırır. Akıllı kase, mayanızın büyümesini ölçer ve uygulamanın grafikleri, mayayı beslemek veya kullanmak için en uygun anı göstererek, mayanızı her zaman en güçlü halinde eklemenizi sağlar.

• Beslemelerinizi Kaydedin

Her ekşi maya beslemesini, maya, un ve suyun tam oranları da dahil olmak üzere Crustello uygulamasında kaydedin. Bu, rutininizi takip etmeyi, tutarlı kalmayı ve farklı yöntemlerin mayanızın büyümesini nasıl etkilediğini görmeyi kolaylaştırır.

• Geçmiş ve Analiz

Pişirme yolculuğunuzun eksiksiz bir kaydını tutun. Her hamur ve ekşi maya seansı, Crustello uygulamasında kaydedilir ve geçmiş pişirmelerden ders çıkarmak ve iyileştirmek için istediğiniz zaman tekrar ziyaret edebileceğiniz ayrıntılı grafikler içerir.

• Veri ve Karşılaştırma

Yöntemlerinizin zaman içinde nasıl geliştiğini görün. Crustello uygulaması, grafikleri üst üste bindirerek kayıtları karşılaştırmanıza olanak tanır, böylece farklılıkları tespit etmek, teknikleri iyileştirmek ve tutarlı sonuçlar elde etmek kolaylaşır.

• Akıllı Hesap Makinesi

Daha başlamadan önce pişirmenizi hassas bir şekilde planlayın. Un, su, tuz, yağ, maya veya başlangıç ​​mayası miktarlarınızı ve fermantasyon sürelerinizi girin ve Crustello uygulaması her şeyi hesaplayarak sorunsuz ve doğru bir iş akışı sağlasın.

• Sensörünüzü Bağlayın

Uygulamayı Crustello Akıllı Sensör ile Wi-Fi üzerinden eşleştirin ve her yerden, hatta evde olmadığınızda bile izleyin. Birden fazla sensörü aynı anda bağlayabilir ve yönetebilirsiniz.

Crustello uygulaması, hamurunuzu ve ekşi mayanızı tutarlı bir şekilde takip etmenize yardımcı olan eksiksiz bir deneyim sunmak için Mayalama/Başlangıç ​​Mayası Kaplarımız ve Akıllı Sensörümüzle birlikte çalışır.