食物食谱

“烹饪或烹饪是准备食物消费使用或不使用热的艺术，技术和工艺，烹饪技术和原料在世界各地差别很大，从烧烤食物明火，使用电炉，在各种烘焙各类烤箱中，体现出独特的环境，经济，文化传统和发展趋势。该方法或类型的烹饪也取决于训练个人厨师的技能和类型了。烹饪是在自己的住宅做都是由人，由专业厨师在餐馆和其他食肆厨师，烹饪也可以通过无加热存在的化学反应，如酸橘汁腌鱼出现，传统的南美菜，其中鱼熟用柠檬汁或酸橙汁酸，准备食物的热量或火是人类特有的活动。它可能已约200万年前开始，但它的考古学证据不超过1万年前到达该expansi在农业，商业，在不同的区域文明之间的贸易和运输的厨师提供了许多新的成分。新发明和技术，陶器的发明用于保持和沸水，膨胀烹饪技术如。一些现代的厨师运用先进的科学技术来准备食物，以进一步提高菜的味道担任”