food Recipes

"Koken of koken is de kunst, technologie en ambacht van het bereiden van voedsel voor consumptie, met of zonder het gebruik van warmte. Koken technieken en ingrediënten lopen sterk uiteen over de hele wereld, van grillen boven een open vuur om het gebruik van elektrische kachels, aan het bakken in verschillende soorten ovens, als gevolg van unieke ecologische, economische en culturele tradities en trends. de wegen of typen van koken ook afhankelijk van de vaardigheid en het type van de opleiding van een individu kok heeft. koken wordt zowel door mensen gedaan in hun eigen woningen en door professionele koks en chef-koks in restaurants en andere levensmiddelenbedrijven. Cooking kan ook optreden door chemische reacties zonder de aanwezigheid van warmte, zoals in ceviche, een traditionele Zuid-Amerikaanse gerecht waar de vis wordt gekookt met de zuren in citroen- of limoensap. het voorbereiden van voedsel met warmte of brand is een activiteit die uniek zijn voor de mens. Het kan ongeveer 2 miljoen jaar geleden zijn begonnen, maar archeologisch bewijs voor het bereikt niet meer dan 1 miljoen jaar geleden. De Uitbreid op van de landbouw, handel, handel en transport tussen de beschavingen in verschillende regio's worden aangeboden koks veel nieuwe ingrediënten. Nieuwe uitvindingen en technologieën, zoals de uitvinding van keramiek voor het vasthouden en kokend water, uitgebreid koken technieken. Sommige moderne koks van toepassing geavanceerde wetenschappelijke technieken om voedsel voorbereiding op verdere verbetering van de smaak van het gerecht geserveerd"