Рецепты Пищи

«Поваренная или поваренная это искусство, технология и ремесло приготовления пищи для потребления с использованием или без использования тепла. Cooking методы и ингредиенты широко варьируются по всему миру, от обжаривание пищи на открытом огне с использованием электрических печей для выпечки в различных типы печей, отражающие уникальные экологические, экономические и культурные традиции и тенденцию. способы и типы приготовления пищи также зависят от мастерства и типа обучения индивидуального повара. Cooking делается как люди в своих жилищах и профессиональными повара и повара в ресторанах и других заведений питания. Приготовление пищи также может произойти в результате химических реакций без присутствия тепла, например, в севиче, традиционная южноамериканская блюдо, где рыба приготовлена ​​с кислотами в сок лимона или лайма. Приготовление пищи с высокой температурой или огонь деятельность уникальна для человека. это, возможно, начался около 2 млн лет назад, хотя археологические доказательства для этого достигает не более 1 млн лет назад. в expansi на сельского хозяйства, торговли, торговли и транспорта между цивилизациями в различных регионах предложили Кулинары много новых ингредиентов. Новые изобретения и технологии, такие как изобретения гончарного для удерживания и кипящей воды, расширенные методы приготовления пищи. Некоторые современные кулинары применяют передовые научные методы для приготовления пищи для дальнейшего повышения аромата блюду подается»