The Perfect Pita

Orang tua saya, Atilla dan Carol Kan, membuka restoran pertama mereka bersama pada tahun 1975— Masakan Turki dan Mediterania di Atilla. Restoran itu terletak di Columbia Pike di Arlington, Virginia. Itu adalah layanan penuh, operasi tujuh hari seminggu yang dibuka untuk makan siang dan makan malam.

Atilla dikenal sebagai "Rumah Gyro". Ayahku membuat semua item dari awal termasuk roti pita kami. Di sanalah ayah saya mengalami kecelakaan di dapur yang secara tak terduga menyebabkan pembuatan roti pita saku pertamanya.

Pada tahun 1992 Ayah saya memutuskan untuk menjual restoran dan membuka toko roti di Springfield, Virginia. Dia mulai menjual hummus dan roti pita buatan tangan kami secara grosir. Pada tahun 1994, saya menyelesaikan pendidikan saya dan mulai bekerja penuh waktu untuk bisnis keluarga. Saya membuka restoran Perfect Pita pertama pada bulan Agustus 1994 di Alexandria, Virginia.

Saat ini kami mengoperasikan delapan lokasi Perfect Pita di area DMV dengan kantor pusat kami di Springfield, Virginia. Kami mengirimkan produk segar setiap hari ke semua lokasi kami. Bisnis grosir kami telah berkembang termasuk menjual produk kami ke: Whole Foods Markets, Harris Teeter, Safeway, Wegmans dan Food Lion. Pada tahun 2019, kami mengembangkan lini hummus eksklusif untuk Whole Foods Markets dan di bawah merek The Perfect Daughter. Beberapa perkebunan anggur di Virginia dan Maryland juga telah ditambahkan ke daftar akun grosir kami.

Orang tua saya telah pensiun dari bisnis keluarga. Saya sekarang adalah Presiden perusahaan. Saya ingin sekali mendapat kesempatan untuk berbagi produk keluarga kami dengan Anda.