Crustello

Crustello ialah aplikasi pendamping pintar untuk Kit Permulaan dan Kit Pembuktian Crustello — membantu anda menyempurnakan doh, pemula doh masam dan setiap peringkat penapaian dengan data masa nyata, amaran dan pandangan.

Sama ada anda sedang memupuk pemula yang berkembang maju atau doh pembuktian untuk roti, piza, focaccia atau pastri, Crustello menghapuskan tekaan daripada penapaian dengan menjejaki perkara yang paling penting: kenaikan, suhu, aktiviti dan masa. Dapatkan pemberitahuan segera, pantau doh anda dari mana-mana sahaja dan ikuti langkah berpandu yang direka untuk menjadikan setiap pembakar lebih mudah diramal dan lebih lazat.

• Jejaki Penapaian

Pantau doh anda dengan kejelasan sepenuhnya. Aplikasi Crustello merekodkan penapaian dan menunjukkan graf untuk doh, mangkuk dan suhu bilik, memberikan anda maklumat penuh sepanjang setiap peringkat pembuktian.

• Amaran Pintar

Jangan terlepas saat yang tepat lagi. Tetapkan amaran pintar dalam aplikasi Crustello untuk memberitahu anda apabila doh anda mencapai kenaikan puncak, apabila suhu jatuh di luar julat atau pada peringkat penapaian tersuai.

• Penjejakan Doh Masam

Crustello memudahkan anda mengetahui rentak pemula anda. Mangkuk pintar mengukur pertumbuhannya, dan graf aplikasi mendedahkan masa yang sesuai untuk memberi makan atau menggunakannya, memastikan anda sentiasa menambah starter anda pada kekuatan puncak.

• Catatkan Pemberian Anda

Catat setiap pemberian doh masam dalam aplikasi Crustello, termasuk nisbah tepat starter, tepung dan air. Ini memudahkan anda menjejaki rutin anda, kekal konsisten dan melihat bagaimana kaedah yang berbeza mempengaruhi pertumbuhan starter anda.

• Sejarah & Analisis

Simpan rekod lengkap perjalanan membakar anda. Setiap sesi doh dan doh masam disimpan dalam aplikasi Crustello, dengan graf terperinci yang boleh anda lawati semula pada bila-bila masa untuk belajar daripada pembakar yang lalu dan menambah baik.

• Data & Perbandingan

Lihat bagaimana kaedah anda berkembang dari semasa ke semasa. Aplikasi Crustello membolehkan anda membandingkan rakaman dengan melapisi graf, menjadikannya mudah untuk mengenal pasti perbezaan, memperhalusi teknik dan mencapai hasil yang konsisten.

• Kalkulator Pintar

Rancang pembakar anda dengan tepat sebelum anda mula. Masukkan jumlah tepung, air, garam, minyak, yis atau starter anda bersama-sama dengan masa penapaian dan biarkan aplikasi Crustello mengira semuanya untuk aliran kerja yang lancar dan tepat.

• Sambungkan Sensor Anda

Gandingkan aplikasi dengan Sensor Pintar Crustello melalui Wi-Fi dan pantau dari mana-mana sahaja — walaupun anda tiada di rumah. Anda boleh menyambung dan mengurus berbilang sensor sekaligus.

Aplikasi Crustello berfungsi seiring dengan Mangkuk Pembuktian/Pemula dan Sensor Pintar kami untuk memberikan pengalaman lengkap yang membantu anda menjejaki doh dan doh masam anda secara konsisten.