فوائد الفواكه

ผลไม้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและน้ำ ซึ่งใช้เวลาในการเคี้ยวและกลืน ซึ่งจะทำให้ปริมาณฟรุกโตสเข้าสู่ตับทีละน้อย

และฟรุกโตสเข้าสู่ตับอย่างค่อยเป็นค่อยไปทำให้ร่างกายจัดการกับน้ำตาลได้ง่ายขึ้นเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

ผลไม้ยังช่วยเติมเต็มโดยเฉพาะ เช่น แอปเปิ้ลลูกใหญ่สามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มมาก ทำให้คุณอยากอาหารน้อยลงในภายหลัง

มีหลักฐานมากมายเกี่ยวกับข้อเสียและอันตรายของน้ำตาล รวมทั้งน้ำตาลในตารางและฟรุกโตส และหลายคนอาจคิดว่าน้ำตาลผลไม้ใช้กับกฎนี้

แต่สิ่งนี้ผิดโดยสมบูรณ์เพราะฟรุกโตสจะกลายเป็นอันตรายได้ก็ต่อเมื่อบริโภคมากเกินไป และเป็นไปไม่ได้ที่บุคคลจะกินผลไม้มากเกินไปเพราะมันทำให้พวกเขามีฟรุกโตสในระดับที่มากเกินไป

ผลไม้มีสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นมากมาย รวมทั้งไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ

ประกอบด้วยเส้นใยชนิดพิเศษซึ่งมีประโยชน์มากมาย เช่น ลดคอเลสเตอรอล และลดความสามารถในการดูดซับคาร์โบไฮเดรต

ผลไม้มักมีวิตามินซี โพแทสเซียม และกรดโฟลิกสูง ซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอ

ผลไม้มีอยู่หลายร้อยชนิดในธรรมชาติ และเนื้อหาทางโภชนาการของผลไม้นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละผลไม้อย่างมาก