فوائد الفواكه

يُساعد تناول الأفوكادو على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم

تعد الفواكه غنية بالألياف الغذائية والماء، كما أنها تحتاج وقتًا للمضغ والبلع، مما يجعل محتواها من الفركتوز يدخل إلى الكبد بشكل تدريجي.

ودخول الفركتوز الكبد بشكل تدريجي، يسهل على الجسم التعامل مع السكر بحيث لا يسبب أي ضرر للجسم.

كما أن الفواكه تعد مشبعة بشكل خاص، فعلى سبيل المثال بمقدور تفاحة كبيرة أن تشعرك بالشبع لدرجة كبيرة، مما يجعلك تشتهي تناول الطعام بعد ذلك بشكل أقل.

هناك الكثير من الأدلة على مضار السكر وسلبياته العديدة، بما في ذلك سكر المائدة وسكر الفركتوز، وقد يظن العديد من الأشخاص أن سكر الفاكهة تنطبق عليه هذه القاعدة.

ولكن هذا أمر خاطئ تمامًا لأن سكر الفركتوز يصبح ضارًا فقط في حال استهلاكه بإفراط، ومن المستحيل أن يستطيع الشخص تناول كمية كبيرة جدًا من الفواكه فقد تسبب له فرطًا في مستويات الفركتوز.

تحتوي الفواكه على العديد من المواد الغذائية الهامة والضرورية، من ألياف وفيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة متنوعة.

تحتوي على نوع خاص من الألياف، له فوائد عديدة، مثل: خفض الكولسترول، وخفض القدرة على امتصاص الكربوهيدرات.

تتميز الفواكه عمومًا بمحتواها العالي من فيتامين ج، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك والذي لا يحصل غالبية الناس على كفايتهم منه.

يوجد مئات الأنواع من الفواكه في الطبيعة، والتي تختلف محتوياتها من المواد الغذائية وتتنوع من فاكهة لأخرى وبشكل كبير.