Cancer Preventing Food

降低患癌症风险的最简单，最便宜的方法就是吃健康的饮食。当涉及到富含抗癌物质的饮食时，大多数专家认为它应该包括以植物为主的饮食。 “如果你的盘子里有三分之二的植物性食物，那么这似乎就足以避免过量的饱和脂肪含量高的食物。这个看似简单的建议可能意味着许多人的饮食会发生剧烈变化。

那些认为这就像节食，并试图扼杀这些东西的人，它永远不会持久。你正在寻找一生创造的东西。如果它花了你一段时间，但每个月左右你享受[再多一个蔬菜]，那就太棒了。

来自十字花科蔬菜的提取物以及来自葱属的蔬菜的提取物抑制了所有测试的癌细胞系的增殖，而在西方国家中最常食用的蔬菜提取物的效果要差得多。蔬菜的抗增殖作用对于癌症来源的细胞是特异性的，并且发现其在很大程度上不依赖于它们的抗氧化性质。因此，这些结果表明蔬菜对癌细胞具有非常不同的抑制活性，并且在饮食中包含十字花科和葱属蔬菜对于有效的基于饮食的化学预防策略是必不可少的。

翻译：

- 葱属和十字花科蔬菜阻止了癌症的发展。

- 通常食用的蔬菜不起作用。

- 蔬菜的抗氧化剂含量不是关键的抗癌因素。

- 不同的蔬菜适用于不同的癌症。

- 应该吃葱属和十字花科蔬菜以预防癌症。

因此，西方国家最常食用的蔬菜对癌细胞生长的影响很小。前三名（土豆，生菜和胡萝卜）占我们西方人正在吃的蔬菜的60％。我们32％的蔬菜摄入量是土豆，其中一半实际上是炸薯条。深绿色，十字花科蔬菜和大蒜占我们西方饮食的不到1％！

萝卜被证明可以使乳腺癌和胃癌的肿瘤生长停止95-100％，但没有效果，甚至可能使胰腺癌，脑癌，肺癌和肾癌的肿瘤生长增加20-25％。绝对要记住一些事情。

您可能想要从以下一些食物中开始，所有这些物质都有望成为抗癌剂。

把这份清单带到你的下一次杂货店，并购买这些抗癌成分。并且记住每餐的最大部分是制作水果，蔬菜，豆类和全谷物。在您的饮食中添加一些这些健康食品，以帮助预防癌症和防止其他疾病。