Animal Husbandry

مویشی پالنا گھریلو جانوروں کی کنٹرول شدہ کاشت، انتظام اور پیداوار ہے، بشمول افزائش نسل کے ذریعے انسانوں کے لیے مطلوبہ خصوصیات کی بہتری۔ مصنوعات. اس میں روزانہ کی دیکھ بھال، انتخابی افزائش اور مویشیوں کی پرورش شامل ہے۔ کھیتی باڑی کی ایک طویل تاریخ ہے، جس کا آغاز نو پادری انقلاب سے ہوا جب جانوروں کو پہلی بار پالا گیا، تقریباً 13,000 قبل مسیح کے بعد سے، پہلی فصلوں کی کاشتکاری کی پیش گوئی۔ قدیم مصر جیسی ابتدائی تہذیبوں کے زمانے تک، مویشی، بھیڑ، بکری اور سور کھیتوں میں پالے جا رہے تھے۔

کولمبیا کے تبادلے میں بڑی تبدیلیاں اس وقت رونما ہوئیں جب پرانی دنیا کے مویشیوں کو نئی دنیا میں لایا گیا، اور پھر 18ویں صدی کے برطانوی زرعی انقلاب میں، جب مویشیوں کی نسلیں جیسے ڈشلے لونگ ہارن مویشی اور لنکن لونگ وول بھیڑوں کو زرعی ماہرین نے تیزی سے بہتر بنایا۔ رابرٹ بیک ویل زیادہ گوشت، دودھ اور اون پیدا کرنے کے لیے۔ دیگر انواع کی ایک وسیع رینج جیسے گھوڑا، بھینس، لاما، خرگوش اور گنی پگ دنیا کے کچھ حصوں میں مویشیوں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ کیڑوں کی کھیتی کے ساتھ ساتھ مچھلیوں، مولسکس اور کرسٹیشینز کی آبی زراعت بھی وسیع پیمانے پر ہے۔ جدید مویشی پالنا دستیاب زمین کی قسم کے مطابق پیداواری نظام پر انحصار کرتا ہے۔ دنیا کے زیادہ ترقی یافتہ حصوں میں غذائی کھیتی کو جانوروں کی کھیتی کے ذریعے تبدیل کیا جا رہا ہے، جہاں مثال کے طور پر گائے کے مویشیوں کو اعلی کثافت والے فیڈ لاٹس میں رکھا جاتا ہے، اور ہزاروں مرغیوں کو برائلر ہاؤسز یا بیٹریوں میں پالا جا سکتا ہے۔ غریب سرزمین پر جیسے کہ بالائی علاقوں میں، جانوروں کو اکثر بڑے پیمانے پر رکھا جاتا ہے، اور انہیں اپنے لیے چارہ بھرتے ہوئے وسیع پیمانے پر گھومنے پھرنے کی اجازت دی جا سکتی ہے۔

زیادہ تر مویشی سبزی خور ہیں، سوائے خنزیر اور مرغیوں کے جو سب خور ہیں۔ مویشی اور بھیڑیں گھاس کھانے کے لیے ڈھل جاتی ہیں۔ وہ باہر چارہ کھا سکتے ہیں، یا مکمل طور پر یا جزوی طور پر توانائی اور پروٹین سے بھرپور راشن پر کھلایا جا سکتا ہے، جیسے چھلکے والے اناج۔ خنزیر اور پولٹری سیلولوز کو چارے میں ہضم نہیں کر سکتے، اور انہیں دیگر اعلیٰ پروٹین والی غذاؤں کی ضرورت ہوتی ہے۔ جانور پالنا زراعت کی ایک شاخ ہے جس کا تعلق کتے، مویشی، گھوڑے، بھیڑ، بکری جیسے جانوروں کے پالنے، ان کی دیکھ بھال اور افزائش سے متعلق ہے۔ خنزیر، اور دیگر مخلوقات۔ مویشی پالنا تقریباً 10,000 سال قبل نام نہاد نوولیتھک انقلاب میں شروع ہوا تھا لیکن شاید بہت پہلے شروع ہوا تھا۔ یہ قیاس کیا جاتا ہے کہ 15 لاکھ سال پہلے انسان کھانا پکانے کے لیے آگ کا استعمال کرتا تھا، لیکن اب تک حاصل ہونے والے صرف آثار قدیمہ کے شواہد سے ہی کھانا پکانے کے لیے آگ کے استعمال کی تاریخ 12,500 سال قبل بتائی گئی ہے جیسا کہ مشرق میں مٹی کے برتنوں کی دریافت سے ظاہر ہوتا ہے۔ ایشیا اور میسوپوٹیمیا۔

گھریلو

اس تاریخ کے تھوڑی دیر بعد، انسانی سماجی اجتماعات جیسے کہ ڈنر سے پالتو جانوروں کی ہڈیاں بچ جانے کے ثبوت سامنے آتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ قدیم کچن میں آگ کے گڑھوں کی کھدائی میں ہڈیاں دریافت ہوئی ہیں۔ اگرچہ جانوروں کو پالنا شاید پہلے عام تھا، لیکن یہ بات یقینی ہے کہ 8000 قبل مسیح تک پورے ایشیا میں بکریوں اور بھیڑوں کو پالا گیا تھا۔ میسوپوٹیمیا میں 7700 قبل مسیح تک گندم کو پالا اور وسیع پیمانے پر استعمال میں لایا گیا، بکریاں 7000 قبل مسیح تک، بھیڑیں 6700 قبل مسیح میں، اور خنزیر 6500 قبل مسیح میں۔ 5400 قبل مسیح میں پہلے میسوپوٹیمیا کے شہر Eridu کی آباد کاری کے وقت تک، جانور پالنے کا عمل بڑے پیمانے پر کیا جاتا تھا اور پالنے والے جانور افرادی قوت میں (جیسے ہل چلانے میں)، پالتو جانوروں کے طور پر، اور کھانے کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتے تھے۔ گھوڑوں کو 4000 قبل مسیح میں پالا گیا اور، وقت کے ساتھ، مختلف قومی ریاستوں کے عظیم رتھوں کو کھینچنے میں جنگ کا ایک اہم جزو بن گیا۔ بالآخر، ہاتھیوں، شیروں اور شیروں کو میدان جنگ میں کام میں لایا گیا۔ خاص طور پر فارسی مہمات کے بعد کے معاملات میں، سکندر اعظم کے خلاف مزاحمت میں ہندوستانی جنگوں میں، اور سب سے زیادہ مشہور طور پر، رومیوں کے خلاف کارتھیج کے ہنیبل کی پیونک جنگوں کے دوران۔

دائمی بستیوں کی تعمیر کے لیے جانوروں کو پالنے کی اجازت ہے۔