Tabela Nutricional - TACO

在巴西消耗的食物成分的知识是必不可少的，以实现粮食和营养安全。食物成分表中的信息是营养教育，食品质量的个体或群体的营养素摄入量评估的控制基本支柱。

塔科项目（食品成分表巴西）的目的是基于，保证代表值抽样计划产生在巴西消费的主要食品的成分的数据，通过与分析能力的实验室通过间研究证明进行分析为了保证结果的可靠性。

该项目由国家环保局/ UNICAMP，协调是一项倡议，从大量通过代表性的采样和分析，得到国家和地区的食品营养素的提供的数据只能通过与按照国际标准间研究证实的分析能力实验室进行。

关于TACO项目的更多信息：http://www.nepa.unicamp.br/publicacoes/projeto-taco

我们力求把日常使用的便利性，这些营养信息。

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