محشي الكرنب ولفه بالصور

Füllungen aller Art erobern das Herz eines jeden Ägypters. Sie werden kein ägyptisches Haus finden, in dem Füllungen gekocht werden, außer dass es wie ein Festessen ist. Die Ägypter aßen an allen Feiertagen, Anlässen und Wochenenden alle Arten von Füllungen. Das ist schwierig dass dich jemand zum Mittagessen einlädt und du keinen großen Teller mit gefülltem Essen in der Mitte des Tisches findest. .

Obwohl Al-Mahshi ein Gericht türkischen Ursprungs ist, gilt es als eines der Lebensmittel, das die Herzen der Ägypter erobert hat. Daher finden Sie Al-Mahshi, einen gekrönten König, an Feiertagen, bei Anlässen und bei Banketten auf dem ägyptischen Tisch.

Es wird gesagt, dass die Ägypter Füllungen während der osmanischen Herrschaft über Ägypten kannten, und sie hießen ursprünglich „Dolma“, was Gemüse bedeutete, das mit einer Mischung aus gewürztem Reis und Hackfleisch gefüllt war, aber als es zu den Ägyptern übersiedelte, fügten sie einige Zusätze hinzu Das zeichnete es aus und machte es zum beliebtesten Nahrungsmittel für die Herzen der Ägypter.

Die Ägypter fügten der gewürzten Reismischung Gemüse hinzu und fügten dem Reis kein Hackfleisch hinzu, sondern bereiteten eine Fleischsorte als Hauptgericht zu, das mit gefüllten Speisen serviert wurde.

Al-Mahshi ist ursprünglich ein türkisches Lebensmittel und hat in anderen Ländern wie der Levante, dem Irak und der Türkei viele Namen, wie zum Beispiel „Yabraq, Krampfaderblätter, Al-Areesh-Blätter, Sarmama und Dolma“. In Ägypten nannte man es „Al-Mahshi.“

Die Füllungsmischung ist von Land zu Land unterschiedlich, aber die authentische ägyptische Füllung hat ihr ihren eigenen Geschmack verliehen.

In dieser Anwendung bieten wir Ihnen eine Möglichkeit, gefüllten Kohl zuzubereiten und ihn mit Bildern und Schritten zu rollen