محشي الكرنب ولفه بالصور

Sumbat pelbagai jenis menawan hati setiap orang Mesir. Anda tidak akan menjumpai rumah Mesir yang diisi dengan isian melainkan ia seperti kenduri. Orang Mesir biasa makan semua jenis sumbat pada semua hari cuti, majlis dan hujung minggu. Sukar untuk seseorang menjemput anda makan tengah hari dan anda tidak menjumpai sepinggan besar berisi di tengah-tengah meja. .

Walaupun al-mahshi adalah hidangan yang berasal dari Turki, ia dianggap sebagai salah satu makanan yang memikat hati orang Mesir, jadi anda akan menemui al-mahshi seorang raja bermahkota di atas meja Mesir semasa cuti, majlis dan jamuan.

Dikatakan bahawa orang Mesir tahu sumbat semasa pemerintahan Uthmaniyyah Mesir, dan ia pada mulanya dipanggil "dolma", yang bermaksud sayur-sayuran yang disumbat dengan campuran beras berperisa dengan daging cincang, tetapi apabila ia berpindah ke Mesir, mereka menambah beberapa tambahan kepada ia yang membezakannya dan menjadikannya makanan yang paling disukai oleh hati orang Mesir.

Orang Mesir menambah sayur-sayuran ke dalam bancuhan nasi berperisa, dan tidak menambah daging cincang ke dalam nasi, tetapi menjadikan sejenis daging sebagai hidangan utama yang disajikan dengan makanan yang disumbat.

Al-Mahshi pada asalnya adalah makanan Turki dan mempunyai banyak nama di negara lain, seperti Levant, Iraq dan Turki, seperti "Yabraq, Daun Varikos, Daun Al-Areesh, Sarmama, dan Dolma." Di Mesir, mereka memanggilnya. “Al-Mahshi.”

Campuran pemadat berbeza-beza dari satu negara ke negara lain, tetapi orang Mesir asli menambah rasa tersendiri kepadanya.

Dalam aplikasi ini, kami menawarkan anda cara untuk membuat kubis yang disumbat dan menggulungnya dengan gambar dan langkah