محشي الكرنب ولفه بالصور

あらゆる種類のぬいぐるみは、すべてのエジプト人の心をとらえます。ごちそうのようなものであることを除いて、ぬいぐるみが調理されるエジプトの家は見つかりません。エジプト人は、すべての休日、行事、週末にあらゆる種類のぬいぐるみを食べていました。誰かがあなたをランチに招待したのに、テーブルの真ん中にたくさんのものが詰まった大きな皿が見つからない場合。

アル・マハシはトルコ発祥の料理ですが、エジプト人の心を捉えた食べ物の 1 つと考えられているため、休日、行事、宴会の際には、エジプトの食卓に冠をかぶった王であるアル・マハシが登場します。

エジプト人はオスマン帝国のエジプト統治時代に詰め物を知っていたと言われており、当初は味付けした米とひき肉を混ぜたものを野菜に詰めたものを意味する「ドルマ」と呼ばれていましたが、エジプト人に伝わると、いくつかの追加が加えられました。それがそれを際立たせ、エジプト人の心に最も愛される食べ物にしたのです。

エジプト人は、味付けした米の混合物に野菜を加え、米にひき肉を加えず、肉を詰めた食べ物を添えたメインディッシュとして一種の肉を作りました。

アル・マハシはもともとトルコの食べ物で、レバント、イラク、トルコなど他の国でも「ヤブラク、静脈瘤の葉、アル・アレシュの葉、サルママ、ドルマ」など多くの名前があり、エジプトではそれを呼んでいました。 「アル・マハシ」

詰め物の混合物は国によって異なりますが、本場のエジプト人はそれに独自の風味を加えています。

このアプリケーションでは、キャベツの詰め物とそれを巻く方法を写真と手順付きで提供します。