Banana ketchup

Bananenketchup of (bananensaus) is een populaire Filippijnse fruitketchup

gemaakt van banaan, suiker, azijn en kruiden.

Bananenketchup werd voor het eerst geproduceerd in de Filippijnen vanwege een tekort aan tomaten in oorlogstijd, maar een relatief hoge productie van bananen. De natuurlijke kleur is bruingeel, maar wordt vaak rood geverfd om op tomatenketchup te lijken.

In 1942 werd bananenketchup voor het eerst commercieel in massa geproduceerd door Magdalo.

Hoe smaakt bananenketchup? De basisketchup testen, er een zoete toets aan toevoegen en je hebt bananenketchup. Door de azijn en kruiden smaakt dit item veel naar het eten dat het moest vervangen, maar het tropische fruitaspect geeft het een sappig laagje zoetheid.

We clear Wat is het verschil tussen bananenketchup en gewone ketchup, bananenketchup smaakt erg op tomatenketchup, maar is een stuk zoeter. De textuur en smaak doen beide denken aan zoetzure saus. Ik probeerde zowel Jufran Brand Banana Sauce in originele smaak en Hot and Spicy op hotdogs, frietjes en Filippijnse spaghetti.

De alternatieve bananenketchup om een ​​soortgelijke saus te maken, kookt u eenvoudig zachte, rijpe bananen gepureerd met knoflook en uien, kruiden, honing of suiker, azijn en een beetje rum, en mengt u vervolgens tot een gladde massa (tomatensaus).

hoe maak je bananenketchup spaghetti? in de applicatie Bananenketchup vind je het recept.

Bananenketchup is gemaakt door Orosa tussen de jaren '30 en '40. Zij is de wetenschapper achter de iconische bananenketchup.