Banana ketchup

香蕉番茄醬或（香蕉醬）是一種受歡迎的菲律賓水果番茄醬

由香蕉、糖、醋和香料製成。

由於戰時西紅柿短缺，但香蕉產量相對較高，香蕉番茄醬最早在菲律賓生產。它的天然顏色是棕黃色，但經常染成紅色，類似於番茄醬。

1942 年，香蕉番茄醬首次由 Magdalo 大規模商業化生產。

香蕉番茄醬是什麼味道？測試基本番茄醬，然後加入甜味，你就有了香蕉番茄醬 由於醋和香料，這道菜嘗起來很像它打算替代的食物，但熱帶水果的味道讓它多了一層多汁甜蜜。

我們清楚香蕉番茄醬和普通番茄醬有什麼區別，香蕉番茄醬的味道和番茄醬非常相似，但甜了很多。質地和味道都讓人想起糖醋醬。我在熱狗、炸薯條和菲律賓意大利麵條上嘗試了原味的 Jufran 牌香蕉醬和辣味。

製作類似醬汁的另一種香蕉番茄醬，只需將柔軟、成熟的香蕉與大蒜和洋蔥、香料、蜂蜜或糖、醋和一點朗姆酒一起搗碎，然後攪拌至光滑（番茄醬）。

如何製作香蕉番茄醬意大利面？在香蕉番茄醬應用程序中，您可以找到食譜。

香蕉番茄醬由奧羅薩在 30 至 40 歲之間創造。她是標誌性香蕉番茄醬背後的科學家。