Banana ketchup كاتشب الموز

Banana ketchup كاتشب الموز هو كاتشب فلبيني شهير

مصنوع من الموز والسكر والخل والتوابل.

تم إنتاج كاتشب الموز لأول مرة في الفلبين بسبب نقص الطماطم في زمن الحرب ولكن الإنتاج المرتفع نسبيًا من الموز. لونه الطبيعي أصفر مائل للبني ولكنه غالبًا ما يكون مصبوغًا باللون الأحمر ليشابه صلصة الطماطم.

في عام 1942 ، تم إنتاج الكاتشب الموز لأول مرة تجاريًا بواسطة Magdalo.

ماذا يشبه طعم الموز كاتشب؟ قم باختبار الكاتشب الأساسي ، ثم أضف إليه نكهة حلوة ، ولديك كاتشب الموز بسبب الخل والتوابل ، هذا الصنف مذاق يشبه إلى حد كبير الطعام الذي كان من المفترض استبداله ، لكن جانب الفاكهة الاستوائية يمنحه طبقة من العصير العذوبة.

نوضح ما هو الفرق بين كاتشب الموز والكاتشب العادي ، ومذاق كاتشب الموز يشبه إلى حد بعيد كاتشب الطماطم ولكنه أحلى كثيرًا. الملمس والنكهة كلاهما يذكرنا بالصلصة الحلوة والحامضة. جربت كلاً من صلصة الموز من ماركة جفران بالنكهة الأصلية و Hot and Spicy على الهوت دوج والبطاطا المقلية والمعكرونة الفلبينية.

كاتشب الموز البديل لعمل صلصة مماثلة ، ببساطة قم بطهي الموز الناضج الناضج المهروس بالثوم والبصل والتوابل والعسل أو السكر والخل وقليل من الروم ، ثم اخلط حتى تصبح ناعمة (صلصة الطماطم).

كيف تصنع معكرونة الموز كاتشب؟ في تطبيق الموز كاتشب تجد وصفة trhe.

ابتكرت أوروسا كاتشب الموز بين الثلاثينيات والأربعينيات ، وهي عالمة وراء كاتشب الموز الشهير.