QUIZ FOR 有名ラーメン行列店検索アプリ

اختبار متجر كاجوشيما رامين

اختبار الرامن المحلي (هوكوريكو ، منطقة تشوبو)

اختبار الرامن المحلي (منطقة كانتو)

اختبار متجر الرامن

اختبار الرامن المحلي (كانساي ، منطقة تشوغوكو)

اختبار الرامن ~ إصدار المنيا موساشي ~

اختبار متجر كاجوشيما رامين

رامين tabelog بحث مطعم شعبي

مليئة بمعلومات الرامين

اختبار الرامين المحلي

وفقًا لمتحف شين يوكوهاما رامين "تاريخ رامين في اليابان" ، تم تقديم الرامن إلى اليابان في نهاية فترة إيدو عندما انتقل العديد من الأجانب إلى يوكوهاما وكوبي وناغازاكي وهاكوداته ، ويقال إنها جذور. في فترة ميجي ، انتشر المطبخ الصيني ، بما في ذلك أطباق المعكرونة الصينية ، وزاد عدد المطاعم خارج المدينة الساحلية ، إلى جانب الطلاب الصينيين الذين يدرسون في الخارج. ومع ذلك ، في ناغازاكي ، استقر عدد كبير من الصينيين المغتربين قبل افتتاح الميناء ، ومن المحتمل وجود مطاعم صينية هناك أيضًا.

في عام 1910 (ميجي 43) ، وظف مدير ياباني 12 طاهياً صينياً من يوكوهاما تشايناتاون لافتتاح مطعم صيني ، Rairaiken ، في Asakusa Ward ، مدينة طوكيو ، محافظة طوكيو ، وقد أصبح ذائع الصيت. القائمة الرئيسية كانت تسمى رامين "نانجينغ سوبا" أو "سوبا الصين" في ذلك الوقت. وفقًا لمتحف Shin-Yokohama Ramen ، كان Rairaiken أول متجر رامين في اليابان يجمع بين أطباق المعكرونة الصينية وثقافة الطعام الياباني.

بعد نجاح هذا المطعم ، افتتحت المطاعم الصينية الشهيرة واحدة تلو الأخرى في اليابان قبل حرب المحيط الهادئ ، وانتشر الرامين كقائمة قياسية جنبًا إلى جنب مع الزلابية والشوماي. بعد حرب المحيط الهادئ ، افتتح العائدون من الصين العديد من أكشاك الرامن. في تاريخ حوالي 100 عام ، تمت إضافة ترتيبات مختلفة ، وتم تطويرها وتغييرها إلى طبق معكرونة ياباني فريد يختلف عن أطباق المعكرونة الآسيوية مثل الصين وفيتنام (سيتم وصف التفاصيل لاحقًا. القسم). لقد تطور بطرق مختلفة وفقًا للاحتياجات ، مثل الرامين غير الكيميائي الذي يتنافس فقط مع طعم المكونات ، و Iekei ramen الذي يؤكد التأثير ، واكتسب شعبية كطبق وطني.

يتم تقديم الرامن في مطاعم مثل محلات الرامين والمطاعم الصينية والمطاعم وأكشاك الطعام. على الرغم من أن العدد صغير ، إلا أن هناك آلات بيع تقوم تلقائيًا بإعداد وتقديم المعكرونة المسلوقة ، ويتم تصدير المعكرونة سريعة التحضير ونودلز الكوب التي ابتكرها Momofuku Ando من اليابان أو يتم إنتاجها محليًا في جميع أنحاء العالم.

على الرغم من أن ذلك يعتمد على نوع الرامين ، إلا أن صلصة الصويا التقليدية رامين تحتوي على ما يكفي من الملح والكربوهيدرات والدهون لكل وجبة ، لذلك إذا كنت تأكل رامين بنكهة قوية زادت منذ القرن الحادي والعشرين في كل وجبة ، فسوف تتعرض للإفراط في التغذية. الخطر مرتفع ، كما أن خطر الإصابة بأمراض مرتبطة بنمط الحياة مرتفع أيضًا. هناك أيضًا حالات معروفة لأشخاص في الصناعة يأكلون الكثير من الرامين ويموتون مبكرًا.

غالبًا ما يتم رسم ريمون على أطباق رامين التقليدية.

1. يوصى به لمن يحبون هذا النوع من الرامين

1. أريد أن أتناول الرامن في أي وقت في الصباح أو الظهر أو في الليل

2. أكل الرامين أثناء المشي

3. اذهب إلى العديد من محلات رامين في الشهر

4. لدي متجر رامين مفضل

5. أنا أحب الرامين المالح

6. معرفة الرامين المختلفة

7. اصنع نودلز منزلية

8. اصنع الحساء

9. مألوفة مع اللحظات

10. إعطاء الأولوية لشهيتك