QUIZ FOR 有名ラーメン行列店検索アプリ

تست فروشگاه رامن کاگوشیما

تست محلی رامن (هوکوریکو، منطقه چوبو)

تست محلی رامن (منطقه کانتو)

تست فروشگاه رامن

تست رامن محلی (کانسای، منطقه چوگوکو)

Ramen Test ~Menya Musashi Edition~

تست فروشگاه رامن کاگوشیما

جستجوی رستوران محبوب رامن tabelog

پر از اطلاعات رامن

تست رامن محلی

به گفته موزه شین یوکوهاما رامن "تاریخ رامن در ژاپن"، رامن در اواخر دوره ادو به ژاپن معرفی شد، زمانی که بسیاری از خارجی ها به یوکوهاما، کوبه، ناکازاکی و هاکوداته نقل مکان کردند. گفته می شود که ریشه است. در دوره میجی، غذاهای چینی از جمله غذاهای نودل چینی گسترش یافت و تعداد رستوران های خارج از شهر بندری به همراه دانشجویان چینی که در خارج از کشور تحصیل می کردند افزایش یافت. با این حال، در ناکازاکی، تعداد قابل توجهی از چینی های خارج از کشور قبل از افتتاح بندر مستقر شده بودند و ممکن است رستوران های چینی نیز در آنجا وجود داشته باشد.

در سال 1910 (Meiji 43)، یک مدیر ژاپنی 12 سرآشپز چینی را از محله چینی یوکوهاما استخدام کرد تا یک رستوران چینی به نام Rairaiken را در Asakusa Ward، شهر توکیو، استان توکیو افتتاح کنند. این رستوران بسیار محبوب شد. منوی اصلی رامن در آن زمان «نانجینگ سوبا» یا «چین سوبا» نام داشت. طبق گزارش موزه رامن شین یوکوهاما، Rairaiken اولین فروشگاه رامن در ژاپن بود که غذاهای نودل چینی و فرهنگ غذایی ژاپنی را ترکیب کرد.

پس از موفقیت این رستوران، رستوران های محبوب چینی یکی پس از دیگری در ژاپن قبل از جنگ اقیانوس آرام افتتاح شد و رامن به عنوان یک منوی استاندارد همراه با کوفته ها و شومای پخش شد. پس از جنگ اقیانوس آرام، بسیاری از غرفه های رامن توسط عودت کنندگان از سرزمین اصلی چین افتتاح شد. در تاریخ حدود 100 سال، چیدمان های مختلفی به آن اضافه شده است و به یک غذای نودل ژاپنی منحصر به فرد تبدیل شده است که با غذاهای نودل آسیایی مانند چین و ویتنام متفاوت است (جزئیات بعداً توضیح داده خواهد شد. بخش). برحسب نیاز به طرق مختلف تکامل یافته است، مانند رامن غیر شیمیایی که فقط با طعم مواد رقابت می کند و رامن ایکی که بر تاثیرگذاری تاکید دارد و به عنوان یک غذای ملی محبوبیت پیدا کرده است.

رامن در رستوران‌هایی مانند رامن‌فروشی‌ها، رستوران‌های چینی، رستوران‌ها و غرفه‌های غذا سرو می‌شود. اگرچه تعداد آنها کم است، اما دستگاه های فروش خودکاری وجود دارد که به طور خودکار نودل های آب پز را تهیه و سرو می کنند و نودل های فوری و فنجانی اختراع شده توسط موموفوکو آندو از ژاپن صادر می شود یا به صورت محلی در سراسر جهان تولید می شود.

اگرچه به نوع رامن بستگی دارد، رامن سس سویا سنتی در هر وعده نمک، کربوهیدرات و چربی کافی دارد، بنابراین اگر رامن با طعم قوی که از قرن بیست و یکم در هر وعده غذایی افزایش یافته است بخورید، دچار پرتغذیه خواهید شد. این خطر زیاد است و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با سبک زندگی نیز زیاد است. همچنین موارد شناخته شده ای از افراد در صنعت وجود دارد که مقدار زیادی رامن می خورند و زود می میرند.

ریمون اغلب بر روی کاسه های سنتی رامن کشیده می شود.

1. برای کسانی که این نوع رامن را دوست دارند توصیه می شود

1. من می خواهم در هر زمان صبح، ظهر یا شب رامن بخورم

2. هنگام پیاده روی رامن بخورید

3. در یک ماه به چندین فروشگاه رامن بروید

4. من یک فروشگاه رامن مورد علاقه دارم

5. رامن شور را دوست دارم

6. دانستن رامن های مختلف

7. رشته فرنگی خانگی درست کنید

8. سوپ درست کنید

9. آشنا به لحظه ها

10. اشتهای خود را در اولویت قرار دهید