פאפא אנג'לו - פיצה נפוליטנה

ইতিমধ্যে 16 বছর বয়সে যখন আমি একটি পিজারিয়াতে কাজ করতাম তখন আমি জানতাম যে একদিন আমার নিজের পিজারিয়া থাকবে, এই দিনটি 40 বছর বয়সে এসেছিল যখন আমি যে সমস্ত পথ হেঁটেছি তা আমাকে স্বপ্নের পূর্ণতার দিকে নিয়ে গিয়েছিল।

স্বপ্নকে সত্যি করার জন্য আমি আমার সারাজীবন শিখেছি এমন সমস্ত সরঞ্জাম সংগ্রহ করেছি এবং একটি সঠিক ময়দা পেতে অবিরাম প্রচেষ্টার মাধ্যমে কীভাবে একটি নেপোলিটান পিৎজা ওভেন তৈরি করতে হয় এবং একটি পোমোডোরো টমেটো ঠিক কী এবং কী তা থেকে প্রতিটি সম্ভাব্য জায়গা থেকে তথ্য আঁকলাম parmesan ভূমিকা.

এইভাবে আমি এমন একটি জায়গা তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিলাম যেখানে আমার সমস্ত পাগলামি প্রকাশ পায়: নির্ভুলতা, পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। হ্যাঁ, চিনির সংযোজন বা অন্য কোনও উপাদান ছাড়াই সর্বোচ্চ মানের উপাদান থেকে "স্বাস্থ্যকর পিৎজা" যা তিনি সত্যিই খান না।

এখান থেকে আমার স্বপ্ন আপনার জন্য ভাল কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে।